CELLERS UNIÓ, PERLAT

¡Buenos días de nuevo! Gracias a todos por seguir aguantando aquí y leerme :)

Hoy os hablaré de Cellers Unió, hasta hace poco yo no sabía de su existencia, pero en el último año quizás se han convertido en los productores de uno de mis vinos preferidos, la serie llamada “Perlat”, que son de D.O. Montsant, y que contiene varios tipos de vinos, hechos básicamente de garnacha, syrah y cariñena, y algunos crianzas de estos mismos, la mayoría a un precio reducido de menos de 10€.

La primera vez que descubrí este vino fue en una promoción de vinos de Montsant hecha en El Corte Inglés ahora hace un año, me dió por coger el “Perlat Unió” (el joven) ya que hacían 3x2 (salía la botella a 3,20€) y nos encantó (le pusimos una nota de 8), así que podéis ver que la calidad precio es buenísima. Luego nos fuimos enterando que habían otros Perlat diferentes, por ejemplo el “Perlat Garnatxa” (nota: 7,25) y el “Perlat Syrah” (nota: 8,5), los dos con precios que rondaban los 7€.

También hemos probado el “Perlat 2º año de crianza” por 4,50€ (nota: 8) aunque este sólo lo hemos visto en la cooperativa de Cambrils. En fin, que si los veis dónde compráis habitualmente vino, probadlo, nosotros os lo recomendamos.

Por último acabar con unos detalles, la web de Cellers Unió es esta: http://www.cellersunio.com , así os podéis hacer una idea de los vinos que tienen, también deciros que no tienen tienda a la que acercaros en Reus y comprarlo directamente, así que si queréis comprar podéis hacerlo por la web (en cajas) o encontrarlo en tiendas especializadas, últimamente lo he visto en bastantes sitios. Por cierto, las botellas son un tanto especiales, para mí bonitas pero con un inconveniente, que son más largas de lo habitual y no caben bien en la típica nevera de vinos doméstica.

ZONAS VINÍCOLAS, MONTSANT (I): ELS GUIAMETS

¡Buenos días!

Empezamos estos fascículos con un pueblo de la D.O. Montsant que descubrí este verano un poco de rebote, la historia empieza en Rasquera, que es otro pueblo cercano a Falset, donde venden unos pastelitos de cabello de ángel muy tradicionales de la zona del Ebro ( por cierto, muy recomendables, si a alguien le interesan que me lo diga con un comentario y le pasaría la dirección), siempre vamos a comprar por allí esos pastelitos, y ese día vimos que vendían una garrafas de vino de 5 litros de Guiamets, era la primera vez que oía hablar de este pueblo.

Resultó que compramos una garrafa y la probamos esa misma noche, el vino estaba muy bien, era un tinto joven que por el precio que había costado (6€ por 5 litros) tenía una buena relación calidad-precio, así que cuando lo acabamos esta vez decidí que fuéramos directamente a la cooperativa de Guiamets, que a más estaba algo más cerca que Rasquera, en fin, dicho y hecho, allí nos plantamos…

Guiamets es un pueblo pequeño, muy cercano a la más conocida Capçanes (de la que hablaré en otro fascículo más adelante), que vive básicamente del conreo cultivo de viñas, olivos y almendras. La cooperativa has de ir atento cuando entras al pueblo porque está un poco escondida, pero hay un cartel, sino preguntando se llega a todas partes y no hay mucho sitio como para perderse… En fin, una vez en la cooperativa tienen vino de todo tipo, yo he probado el joven, el crianza y una botellas llamadas “vino del rincón”, que se hace con el vino sobrante y que están realmente buenas a un precio módico (2€). Lo mejor en las cooperativas es traerse una garrafa directamente, así solo has de pagar el vino a granel que quieras, recomiendo sobretodo el crianza, la calidad precio es muy buena (entre 1-2€ el litro). También tienen vermut, vinos blancos, mistela y algunas cosillas más.

En fin, si alguno de vosotros me hace caso y va algún día por allí, pues ya me dirá que tal le ha parecido, ya sabéis que lo podéis hacer vía los comentarios, que quedan debajo de los artículos, al mismo tiempo ya sabéis que le podéis dar a los anuncios también (con que clikeis ya me vale, no hace falta que les hagáis caso ;) jejeje)

ZONAS VINÍCOLAS: PRIORAT Y MONTSANT

¡Buenos días de nuevo, bienvenidos a mi blog!

Las circunstancias de mi vida me han hecho tener la suerte de disponer de una bonita y antigua casa, a caballo entre las zonas del “Priorat” y el “Montsant”, dos de las zonas vinícolas más importantes de este país (a la altura de los famosos Rioja y Ribera del Duero), en esta casa intento pasar los días cuando el trabajo y la disponibilidad me lo permite, y esto me está permitiendo últimamente amar cada vez más esa zona y disfrutarla cada vez más, así que voy a compartir mis descubrimientos con vosotros.

He pensado que os iré introduciendo sitios de estas zonas, lógicamente sólo pondré sitios que haya visitado para comprar vino (normalmente a granel) o que tengan otras cosas turísticamente interesantes (que no sólo de vino vive el hombre), mañana os haré el primer “fascículo” sobre el tema, y os los iré introduciendo a lo largo de los días (no tiene por qué ser seguidos, iré intercalándolos con otras cosas).

En fin, mañana os hablaré de un pueblo de la D.O. Montsant poco conocido pero con un vino excelente, el pueblo se llama “Els Guiamets” ¡hasta mañana!

MANIFIESTO “EN DEFENSA DE LOS DERECHOS FUNDAMENTALES EN INTERNET”

Buenos días de nuevo, hoy como excepción no voy a hablaros de vinos ni de nada parecido, sino de una cosa que en un futuro nos puede afectar a todos y es sobre el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible, este texto que os voy a mostrar ahora se puede encontrar en miles de blogs de internet y en importantes medios de comunicación, creo que es algo importante para todos, y por eso hoy me uno a esta iniciativa, aquí os dejo el documento, mañana nos vemos otra vez por aquí ya retomando la normalidad del blog...

Manifiesto “En defensa de los derechos fundamentales en internet”
Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expresión, información y el derecho de acceso a la cultura a través de Internet, los periodistas, bloggers, usuarios, profesionales y creadores de internet manifestamos nuestra firme oposición al proyecto, y declaramos que…

1.- Los derechos de autor no pueden situarse por encima de los derechos fundamentales de los ciudadanos, como el derecho a la privacidad, a la seguridad, a la presunción de inocencia, a la tutela judicial efectiva y a la libertad de expresión.

2.- La suspensión de derechos fundamentales es y debe seguir siendo competencia exclusiva del poder judicial. Ni un cierre sin sentencia. Este anteproyecto, en contra de lo establecido en el artículo 20.5 de la Constitución, pone en manos de un órgano no judicial – un organismo dependiente del ministerio de Cultura -, la potestad de impedir a los ciudadanos españoles el acceso a cualquier página web.

3.- La nueva legislación creará inseguridad jurídica en todo el sector tecnológico español, perjudicando uno de los pocos campos de desarrollo y futuro de nuestra economía, entorpeciendo la creación de empresas, introduciendo trabas a la libre competencia y ralentizando su proyección internacional.

4.- La nueva legislación propuesta amenaza a los nuevos creadores y entorpece la creación cultural. Con Internet y los sucesivos avances tecnológicos se ha democratizado extraordinariamente la creación y emisión de contenidos de todo tipo, que ya no provienen prevalentemente de las industrias culturales tradicionales, sino de multitud de fuentes diferentes.

5.- Los autores, como todos los trabajadores, tienen derecho a vivir de su trabajo con nuevas ideas creativas, modelos de negocio y actividades asociadas a sus creaciones. Intentar sostener con cambios legislativos a una industria obsoleta que no sabe adaptarse a este nuevo entorno no es ni justo ni realista. Si su modelo de negocio se basaba en el control de las copias de las obras y en Internet no es posible sin vulnerar derechos fundamentales, deberían buscar otro modelo.

6.- Consideramos que las industrias culturales necesitan para sobrevivir alternativas modernas, eficaces, creíbles y asequibles y que se adecuen a los nuevos usos sociales, en lugar de limitaciones tan desproporcionadas como ineficaces para el fin que dicen perseguir.
7.- Internet debe funcionar de forma libre y sin interferencias políticas auspiciadas por sectores que pretenden perpetuar obsoletos modelos de negocio e imposibilitar que el saber humano siga siendo libre.

8.- Exigimos que el Gobierno garantice por ley la neutralidad de la Red en España, ante cualquier presión que pueda producirse, como marco para el desarrollo de una economía sostenible y realista de cara al futuro.

9.- Proponemos una verdadera reforma del derecho de propiedad intelectual orientada a su fin: devolver a la sociedad el conocimiento, promover el dominio público y limitar los abusos de las entidades gestoras.

10.- En democracia las leyes y sus modificaciones deben aprobarse tras el oportuno debate público y habiendo consultado previamente a todas las partes implicadas. No es de recibo que se realicen cambios legislativos que afectan a derechos fundamentales en una ley no orgánica y que versa sobre otra materia.

CURIOSIDAD: PETIT ALBET, VINO CON TAPÓN DE ROSCA

¡Buenos días!

Ayer os hablaba de las catas de vino que hace la D.O. Catalunya para dar a conocer sus vinos, pues el otro día asistí a una en el barrio de Sant Andreu de Barcelona, y ya íbamos por el cuarto vino de la cata, el primer tinto joven, cuando me sorprendió una cosa que para mí es extraña en una botella de vino tinto (lo he visto multitud de veces en vinos dulces o licores, pero no en vinos “normales”), y era que su tapón no era no era de corcho, ni tan siquiera de silicona como es lo habitual, sino que era un tapón de rosca, la verdad, no se vosotros, pero yo es el primero que veo.

Eso sí, nos dijeron que eso solo se hace en vinos jóvenes, que se destinan a un consumo más o menos inmediato, el vino se llama “Petit Albet”, es un tinto joven del año 2008 de la conocida casa de vinos ecológicos (otra característica del vino) “Albet i Noya”, (www.albetinoya.com), desde su web podéis ver las características del vino y que también hay disponible uno en vino blanco.

El precio del vino ronda los 3€, la verdad es que es un precio reducido con una gran relación calidad-precio, mi pareja y yo le pusimos una nota media de 7,8 ya que nos gusto bastante, en fin, me gustaría que si lo veis y lo compráis, algún día me explicárais que os ha parecido a vosotros… fue cosa nuestra que nos dejamos llevar o realmente está bueno?

¡Esperamos vuestros comentarios! Nosotros si lo vemos, lo compraremos y haremos una segunda cata, esta vez quizás con algo de queso…

10º ANIVERSARIO D.O. CATALUNYA

¡Buenos días de nuevo!

Como ya dije, vuelvo a estar aquí, con mi intención de hacer una entrada al blog diaria, y en eso estoy. Hoy os voy a hablar de la Denominación de Origen Catalunya ¿porque hablo de ellos hoy? Os lo explico… Resulta que esta buena gente llevan unos meses celebrando su 10º aniversario, y lo están celebrando dando una serie de catas de vino gratuitos de su D.O., llevan desde verano haciéndolas, y yo ya he ido ido a varias de sus catas, las van haciendo normalmente en fiestas mayores locales o certámenes más especializados, eso sí, normalmente se hacen cerca de Barcelona o en Reus.

En qué consiste esta cata os preguntareis, pues normalmente juntan a un grupo de gente que se ha inscrito y les hacen probar 5 vinos D.O. Catalunya, siempre 2 blancos, 1 rosado y 2 tintos (normalmente un joven y 1 crianza), entonces primero dan una presentación de su D.O. y luego van haciendo probar los caldos unos por uno acompañados de un power point, dando las características del vino y atendiendo a las preguntas de los espectadores.

Realmente a mí me ha servido para conocer algunos buenos vinos y aumentar mi base de datos de vinos probados (algún día os hablaré de esto), en fin, que es una buena oportunidad para todos aquellos que os gustaría descubrir nuevos vinos y pasar un buen rato, a mas de forma gratuita, también comentar que al finalizar las catas se hace un sorteo de 5 packs de vinos entre los asistentes.

Las próximas citas son en el Prat del Llobregat y en el barrio de Sants de Barcelona, os podéis inscribir desde la web www.do-catalunya.com, quien sabe, quizás nos encontraremos allí…

ESTAMOS DE VUELTA!

¡Ostras! Mi blog, que olvidado te tenía! Un año exactamente desde la última actualización, lo que son las casualidades de la vida, he tardado un año en acordarme de mi blog, pero esta vez vengo con energías renovadas y dispuesto a que esta vez no se quede en el olvido…

¿Porque este cambio? Bueno, la cosa empieza este domingo, viendo la película “Julie y Julia” en el cine, no os voy a explicar de qué va, pero si deciros que trata sobre cocina y blogs, esa película me hizo recordar mi blog y me hizo ver un poco los errores y el porqué lo dejé en el olvido. Básicamente el problema del blog consistió en que me daba demasiada faena pensar en poner un vino cada vez, probarlo y hablar de él como si fuera un profesional del tema, cosa que no lo soy, más bien me considero un simplemente un amante del vino, se muchas cosas, pero también me faltan muchísimas cosas por aprender.

Y aquí viene el tema, he decidido cambiar la forma de hacer el blog, hacerlo más desenfadado, hablar de mis experiencias y transmitíroslas a vosotros, mis lectores (si es que algún día alguien se lee esto), en fin, hablaremos de muchas cosas, de vinos que me gustan, de los que no, de tipos de vino, de denominaciones de origen, restaurantes y de todo lo que se me pueda ocurrir en el momento que escriba el blog, todo mezclado con cosas que me pasen en mi vida, vaya, en total, mezclaré mi vida pero siempre intentaré explicar algo referente al mundo de la enología, ni que sea compartir con vosotros algún vino que haya probado últimamente y os pueda recomendar.

En fin, voy a intentar escribir cada día en el blog, aunque lógicamente habrá días que no podré, pero voy a hacer todo lo posible mientras tenga tiempo e ideas, ¡ya aviso! soy un aficionado escribiendo (se me notará con las faltas que se me colarán al escribir) y también soy un aficionado del mundo del vino, así que es posible que me equivoque alguna vez, con la cuál cosa, aceptaré vuestros comentarios (siempre constructivos) y si hay que modificar algo, ¡pues se modifica! ojalá tenga que hacerlo, eso significará que alguien me lee… Así que espero veros mañana por aquí.

Por cierto, estáis todos invitados a hacer comentarios, y si os apetece a hacer click en los anuncios de la web, que estamos en crisis y aunque sea poco, ¡bienvenido es!